初めて連れて行ってもらったカフェでの衝撃は、いまでも忘れません。
その素敵な空間はもちろん、テーブルに座って お茶を飲むこと自体が大人の仲間入りのようでした。
まだ当時の私は、コーヒーが飲めませんでした。
オーダーした飲み物は ロイヤルミルクティ。
アールグレイという高貴な名前の茶葉を知ったのも、ホイップしたクリームにふんわり香るのがラム酒であることも、「シナモンをお付けしますか?」と聞かれたのも、みんな初めてのことでした。
15歳のことだったと思います。
杣喫茶店でも、ロイヤルミルクティのメニューがあります。
お出しするのに 少し時間をいただきますが、一生懸命つくります。
コーヒーが苦手な方も ぜひいらしてください。