イギリス ウェールズ地方に住むウェンディ家伝統のレシピを基につくられたジャムです。新鮮なフルーツをふつうの2〜3倍たっぷり使用し、香料・保存料、ペクチンをつかわずに上級なサトウキビ糖を少量加えて手鍋でつくられています。工場ではなくキッチンでつくる無添加ジャムです。
*オレンジマーマレード 130g/893円
スペイン産のバレンシアオレンジを使用。
素材のよさがそのまま伝わってくるウェンディさんお勧めのジャム。
*ブルーベリー & アップル 130g/945円
ウェンディズジャムには、固めるためのペクチンを使用しないため お手製のアップルジュースを用いているそうです。
*ラズベリー 130g/945円
つぶつぶした食感の中には 鉄分やビタミンC が多く含まれています。
スコーンにも合いそうですね。
*オレンジマーマレード with ジンジャー 130g/945円
オレンジの甘さと生姜の辛さがひろがります。
パンといっしょにどうぞ。
*レモン with ジンジャー 130g/945円
甘さひかえめでレモンと生姜がとても爽やかな風味です。